DÉPRESSION SAISONNIÈRE : QUELS ALIMENTS PRIVILÉGIER POUR AMÉLIORER L'H — EasyGusto.fr Passer au contenu
Dépression saisonnière : quels aliments privilégier pour améliorer l'humeur ?

DÉPRESSION SAISONNIÈRE : QUELS ALIMENTS PRIVILÉGIER POUR AMÉLIORER L'HUMEUR ?

Introduction

La dépression saisonnière, également appelée SAD (*Seasonal Affective Disorder*), est un trouble de l’humeur qui touche de nombreuses personnes, en particulier en automne et en hiver. Les symptômes incluent une baisse d’énergie, des troubles du sommeil et une difficulté à se concentrer. Bien que les traitements habituels incluent la luminothérapie, la psychothérapie et les compléments alimentaires, l’alimentation peut également jouer un rôle de soutien important. Voici les aliments qui, selon la science, peuvent aider à améliorer votre humeur pendant cette période.

Les aliments à privilégier pour la dépression saisonnière

Les aliments à privilégier pour la dépression saisonnière

1. Poissons riches en oméga-3

Les poissons comme le saumon, la truite ou le maquereau sont riches en acides gras oméga-3 et en vitamine D, deux nutriments essentiels pour le bien-être mental. Les oméga-3 favorisent une bonne communication entre les neurones, tandis que la vitamine D aide à réguler les niveaux de sérotonine. Pensez également aux sardines, harengs et aux alternatives végétales comme les graines de lin et de chia.

2. Le thé vert, blanc ou noir

Le thé de qualité peut réduire le risque de dépression grâce à des composés comme la L-théanine et l’EGCG (présent dans le thé vert), qui influencent positivement la dopamine et réduisent la réponse au stress. Pour préserver ces bienfaits, respectez les temps d’infusion et ne dépassez pas 80°C pour chauffer l’eau.

3. Les protéines animales

Les personnes qui consomment des protéines animales, comme la viande maigre ou les œufs, ont un apport plus important en vitamine B12, essentielle pour la santé mentale. En revanche, les régimes végétariens ou riches en glucides peuvent exacerber les symptômes de fatigue en raison d’un déséquilibre nutritionnel.

4. Les crustacés comme le crabe

Les crustacés comme le crabe ou les huîtres sont riches en zinc, un minéral crucial pour le fonctionnement des neurotransmetteurs. Une portion de 85 grammes de crabe fournit environ 29 % des besoins journaliers en zinc, contribuant ainsi à réduire les symptômes dépressifs.

5. Fruits, légumes et légumineuses

Les aliments riches en fibres, comme les légumes, les fruits et les légumineuses, favorisent un microbiote intestinal sain. Une bonne santé intestinale est liée à une meilleure production de sérotonine, un neurotransmetteur clé pour réguler l’humeur. Consommez au moins trois portions de légumes et deux portions de fruits par jour pour maximiser ces bienfaits.

Conseils supplémentaires pour améliorer l’humeur

Conseils supplémentaires pour améliorer l’humeur
  • Adoptez une alimentation équilibrée : Privilégiez des repas riches en nutriments, en évitant les aliments ultra-transformés et trop sucrés.
  • Maintenez une hydratation optimale : Buvez de l’eau régulièrement ou des infusions sans sucre pour favoriser votre bien-être.
  • Pratiquez une activité physique : L’exercice stimule la production d’endorphines, les hormones du bonheur.
  • Exposez-vous à la lumière naturelle : Même en hiver, essayez de passer du temps à l’extérieur pour compenser la carence en lumière solaire.

Conclusion

Bien que l’alimentation ne puisse pas à elle seule guérir la dépression saisonnière, elle peut jouer un rôle significatif en soutenant le bien-être mental et physique. Intégrez ces aliments riches en nutriments dans votre quotidien pour favoriser une meilleure humeur et améliorer votre qualité de vie pendant l’hiver. 

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Durée de conservation
  • Huile d'olive : 18 à 24 mois (non ouverte), 1 à 2 mois après ouverture.
  • Conserves (légumes, sauces) : 2 à 5 ans (non ouvertes), 3 à 4 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Pâtes sèches : 1 à 2 ans (non ouvertes), 1 an après ouverture.
  • Riz blanc : 2 ans (non ouvert), 1 an après ouverture.
  • Biscuits secs : Plusieurs semaines à température ambiante (3-4 jours pour une fraîcheur optimale).
  • Vin rouge : 2 à 10 ans et plus (non ouvert, selon la qualité), 2 à 4 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Vin blanc/rosé : 1 à 7 ans (non ouvert, selon la qualité), 1 à 2 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Sauce tomate en bocal : 12 à 18 mois (non ouverte), 5 à 7 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Pesto en bocal : 12 à 18 mois (non ouvert), 5 à 7 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Bière : 6 à 9 mois (en bouteille ou canette), jusqu'à 1 an pour certaines bières artisanales (non ouvertes), 1 à 3 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Panettone : 4 à 6 mois (non ouvert), quelques jours après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Bonbons (durs) : 1 an (non ouverts), plusieurs mois après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Chocolat noir : 1 à 2 ans (non ouvert), plusieurs semaines après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Chocolat au lait : 8 à 12 mois (non ouvert), plusieurs semaines après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Café en grains : 3 à 4 mois (non ouvert), 2 à 3 semaines après ouverture dans un récipient hermétique.
  • Café moulu : 3 à 5 mois (non ouvert), 1 à 2 semaines après ouverture dans un récipient hermétique.

Important : Ces durées sont des moyennes indicatives. Il est important de toujours se référer aux indications spécifiques mentionnées sur l'emballage de chaque produit et de respecter les conseils de conservation du fabricant. L'aspect, l'odeur et la texture du produit sont également de bons indicateurs pour vérifier si un produit est encore consommable.

Délais et conditions de livraison
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