5 EN-CAS ANTISTRESS POUR CHASSER L’ANXIÉTÉ ET RETROUVER LE SOURIRE — EasyGusto.fr Passer au contenu
Bol de yaourt grec garni de granola, noix et miel, présenté avec des ingrédients en accompagnement sur fond clair

5 EN-CAS ANTISTRESS POUR CHASSER L’ANXIÉTÉ ET RETROUVER LE SOURIRE

Fatigue mentale, nervosité ou humeur en dents de scie ? Certains aliments peuvent vous aider à rééquilibrer vos émotions. Voici 5 idées de snacks antistress à glisser dans vos pauses pour faire le plein de bonne humeur et d’énergie.

1. Yaourt grec et noix de pécan

Femme dégustant un yaourt grec aux noix, en-cas bénéfique pour le bien-être et la détente

Ce duo gourmand est une excellente source de tryptophane, précurseur de la sérotonine, l’hormone du bien-être. Il apporte aussi du calcium, du sélénium, du potassium et de l’acide glutamique, qui favorise la production de GABA (acide gamma-aminobutyrique), connu pour ses effets calmants. Idéal pour diminuer le cortisol, l’hormone du stress.

2. Oranges et chocolat noir

Carrés de chocolat noir et quartiers d’orange, encas riche en magnésium et endorphines

Les oranges sont riches en magnésium et autres minéraux essentiels pour calmer les tensions. En ajoutant quelques copeaux de chocolat noir (min. 70 % cacao), vous stimulez la production d’endorphines : effet bonne humeur garanti.

3. Ricotta et noix

Assiette de ricotta fraîche accompagnée de noix et de miel, en-cas antistress riche en acides gras et vitamines B

Un en-cas complet qui fournit des acides gras essentiels bons pour le cerveau, des vitamines B, du magnésium et de la vitamine D. La ricotta contient également tyrosine et tiramine, deux précurseurs de la dopamine et de l’adrénaline, pour un boost d’énergie en douceur.

4. Smoothie pomme-kiwi au yaourt

Smoothie vert à base de kiwi, pomme et yaourt, boisson antioxydante et apaisante

Mixez une pomme, un kiwi et un yaourt grec nature. Ce combo regorge d’antioxydants, de fibres bonnes pour le microbiote, et d’acide glutamique et de tryptophane pour stimuler GABA et sérotonine. Une boisson fraîche et apaisante à tout moment de la journée.

5. Pain de seigle et fromage

Tranches de pain de seigle avec fromage, encas équilibré riche en protéines et glucides complexes

Un duo simple et rassasiant : les glucides complexes du pain de seigle procurent une énergie stable, tandis que le fromage apporte des protéines de qualité et du calcium relaxant. Le tout favorise la synthèse des neurotransmetteurs positifs et aide à calmer les fringales émotionnelles.

🍴 Astuce bonus : intégrez ces snacks dans une alimentation équilibrée, sans oublier une bonne hydratation et un peu d’activité physique pour renforcer leurs effets sur l’humeur.

👉 Source : Lire l'article original sur La Cucina Italiana

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  • Pâtes sèches : 1 à 2 ans (non ouvertes), 1 an après ouverture.
  • Riz blanc : 2 ans (non ouvert), 1 an après ouverture.
  • Biscuits secs : Plusieurs semaines à température ambiante (3-4 jours pour une fraîcheur optimale).
  • Vin rouge : 2 à 10 ans et plus (non ouvert, selon la qualité), 2 à 4 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Vin blanc/rosé : 1 à 7 ans (non ouvert, selon la qualité), 1 à 2 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Sauce tomate en bocal : 12 à 18 mois (non ouverte), 5 à 7 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Pesto en bocal : 12 à 18 mois (non ouvert), 5 à 7 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Bière : 6 à 9 mois (en bouteille ou canette), jusqu'à 1 an pour certaines bières artisanales (non ouvertes), 1 à 3 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Panettone : 4 à 6 mois (non ouvert), quelques jours après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Bonbons (durs) : 1 an (non ouverts), plusieurs mois après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Chocolat noir : 1 à 2 ans (non ouvert), plusieurs semaines après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Chocolat au lait : 8 à 12 mois (non ouvert), plusieurs semaines après ouverture dans un endroit frais et sec.
  • Café en grains : 3 à 4 mois (non ouvert), 2 à 3 semaines après ouverture dans un récipient hermétique.
  • Café moulu : 3 à 5 mois (non ouvert), 1 à 2 semaines après ouverture dans un récipient hermétique.

Important : Ces durées sont des moyennes indicatives. Il est important de toujours se référer aux indications spécifiques mentionnées sur l'emballage de chaque produit et de respecter les conseils de conservation du fabricant. L'aspect, l'odeur et la texture du produit sont également de bons indicateurs pour vérifier si un produit est encore consommable.

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