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GELÉE ROYALE : BIENFAITS, USAGES ET CONSEILS D'EXPERT
La gelée royale, est reconnue pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Riche en nutriments essentiels, elle est produite par les abeilles ouvrières pour nourrir la future reine. Utilisée depuis des décennies, elle continue de susciter l’intérêt pour ses propriétés antioxydantes et revitalisantes. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce trésor de la ruche.
Qu’est-ce que la gelée royale ?
La gelée royale est composée de :
- Eau : 57-70 %.
- Protéines : 14-15 %, incluant des acides aminés essentiels.
- Sucres : 12-13 %.
- Lipides : 3-4 %.
- Minéraux : Potassium, calcium, zinc, fer, sodium et manganèse.
- Vitamines : Principalement du groupe B, en particulier la vitamine B5 (acide pantothénique).
Ces éléments en font un aliment unique, apprécié pour ses bienfaits sur la santé humaine.
Les bienfaits de la gelée royale
Selon le biologiste nutritionniste Christian Lenzi, la gelée royale offre de nombreux avantages :
- Propriétés antioxydantes : Protège les cellules contre le stress oxydatif.
- Soutien au système cardiovasculaire : Aide à prévenir certaines maladies.
- Bénéfices neuroprotecteurs : Potentiellement utile dans les maladies neurodégénératives.
- Soutien immunitaire : Particulièrement recommandé lors des changements de saison.
Comment consommer la gelée royale ?
Format recommandé
Pour préserver ses propriétés, la gelée royale doit être consommée fraîche. Les produits transformés, comme les capsules ou les compléments alimentaires, peuvent altérer sa qualité.
Quantité quotidienne
La dose idéale est d’1 gramme par jour pour un adulte. Les enfants peuvent en consommer à partir de 2-3 ans, avec des doses adaptées.
Moment idéal pour la consommer
Il est recommandé de la prendre le matin, au petit-déjeuner, pour profiter de ses effets revitalisants.
Précautions et contre-indications
Bien que la gelée royale soit bénéfique pour beaucoup, elle doit être évitée dans certains cas :
- Sujets allergiques : Ceux sensibles à un large éventail de substances, notamment alimentaires.
- Personnes ayant des troubles digestifs aigus : La consommation peut aggraver les symptômes.
La gelée royale fait-elle grossir ?
Avec 147 calories pour 100 g, la gelée royale est modérément calorique. Cependant, une consommation modeste (1 g/jour) n’a pas d’impact significatif sur le poids.
FAQ sur la gelée royale
Est-il préférable de suivre une cure ou de la consommer toute l’année ?
Une cure intensive sur quelques semaines peut être bénéfique, mais une consommation régulière sur le long terme est généralement recommandée.
Quand est-elle particulièrement utile ?
La gelée royale est idéale lors des changements de saison pour renforcer le système immunitaire et prévenir les petits maux.
La gelée royale est un complément naturel exceptionnel, riche en nutriments essentiels et aux multiples bienfaits pour la santé. Utilisée avec modération et dans un cadre adapté, elle peut devenir un allié précieux pour soutenir votre bien-être, en particulier lors des périodes de transition saisonnière.
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