MOKA ? QUEL EST CE TERME DE CAFÉ ?

Histoire de la cafetière Moka

Vous avez peut-être entendu le terme Moka en rapport avec le café, mais qu'est-ce qu'il signifie ? Moka est un type de cafetière qui a été créé par l'ingénieur Alfonso Baletti en 1933. La cafetière est fabriquée à partir d'un alliage d'aluminium et d'acier inoxydable et est connue pour son style art déco.

Le petit atelier de Baletti s'est transformé en un empire prospère après avoir créé la Moka express. La cafetière a été inventée en s'inspirant de la machine à laver de l'époque, qui utilisait de l'eau bouillante pour mettre l'eau sous pression.

La cafetière Moka est devenue très populaire dans les années 30 et a contribué à transformer le petit atelier de Baletti en une entreprise prospère. Elle a perdu de sa popularité dans les années 2000, mais a connu une résurgence ces dernières années.

Beaucoup de gens pensent que le café fait avec une cafetière Moka a une meilleure saveur que les cafés faits avec d'autres méthodes. C'est un moyen simple et efficace de faire du café. Si vous cherchez un moyen facile de préparer une bonne tasse de café, la cafetière Moka est certainement celle qu'il vous faut !