Une version fruitée et rafraîchissante du classique italien Quand la saison des fraises bat son plein, impossible de résister à l’envie de les glisser dans un dessert. Ce tiramisù aux fraises, revisité sans café ni cacao, est une alternative légère,...
Un classique de la pâtisserie italienne à portée de cuillère Le tiramisù, littéralement « tire-moi vers le haut », est un dessert incontournable des tables italiennes et un favori des amateurs de douceurs authentiques. Composé uniquement de quelques ingrédients simples...
Un mariage parfait entre brioche et feuilletage Les cornetti sfogliati sont l'un des petits plaisirs préférés des Italiens au petit déjeuner. L’association de la douceur de la brioche et de la légèreté de la pâte feuilletée en fait une viennoiserie...
Un dessert culte né d’une émotion Créé il y a quarante ans par le chef Michel Bras, le fondant au chocolat au cœur fondant est devenu un classique international. Léger, moelleux, à savourer chaud, il évoque l’émotion d’un moment partagé...
Envie d’un petit-déjeuner ou d’un goûter maison tout en douceur ? Cette recette de brioche tressée ultra moelleuse, préparée au robot pâtissier, est idéale pour régaler toute la famille. Simple, gourmande et visuellement irrésistible ! Une brioche tressée, c’est quoi...
Un classique de la pâtisserie italienne qui porte bien son nom Moelleuse, parfumée et aérienne : la Torta Paradiso est une spécialité pâtissière originaire de Pavie, en Lombardie. Ce gâteau traditionnel, aussi simple qu’élégant, est idéal pour le petit-déjeuner, le...
Envie d’un dessert simple, rapide et terriblement gourmand ? Testez cette recette de crêpes au cacao, à personnaliser avec toutes vos garnitures préférées. Une base parfaite pour toutes vos envies sucrées Les crêpes au cacao sont une délicieuse variante des...
