Une alternative saine, croustillante et rapide Envie d’un plat réconfortant, facile à préparer et parfait pour toute la famille ? Essayez ces polpette di pollo (boulettes de poulet) au four ou à la friteuse à air. Elles offrent tout le...
Cuisiner le poulet à la friteuse à air : simple, rapide et gourmand La friteuse à air, c’est l’alliée parfaite pour des plats savoureux sans les inconvénients de la friture classique. Moins de matières grasses, moins d’odeurs, mais toujours autant...
Découvrez la recette traditionnelle des boulettes à la sauce tomate, ces polpette mijotées dans une sauce maison, tout droit sorties des souvenirs de la nonna. Un plat de famille réconfortant venu d’Italie Les boulettes à la sauce tomate sont bien...
Envie de retrouver les saveurs généreuses de l’Italie dans votre assiette ? Les polpette alla sorrentina sont une spécialité napolitaine irrésistible : des boulettes de viande moelleuses mijotées dans une sauce tomate parfumée, le tout nappé de mozzarella fondante. Une...
Un plat généreux et familial : découvrez notre recette facile des spaghetti aux boulettes, un classique savoureux de la cuisine italienne ! Un plat réconfortant venu tout droit d’Italie Les spaghetti aux boulettes de viande sont l’un des plats emblématiques...
L'osso buco est un plat italien composé de jarrets de veau braisés. Le mot "osso" signifie "os" en Italien, et "buco" fait référence au "trou" au centre du jarret. Ce plat est souvent cuisiné avec des légumes et du vin blanc,...
