Cuisiner le poulet à la friteuse à air : simple, rapide et gourmand
La friteuse à air, c’est l’alliée parfaite pour des plats savoureux sans les inconvénients de la friture classique. Moins de matières grasses, moins d’odeurs, mais toujours autant de croustillant ! Et quand il s'agit de cuisiner le poulet, les possibilités sont infinies. Voici trois recettes testées et approuvées, idéales pour des repas sains et délicieux au quotidien.
1. Nuggets maison : les bouchées préférées des enfants
- Ingrédients : 250 g de filet de poulet, 2 œufs, farine, chapelure, sel, huile d’olive en spray
- Préparation : Coupez le poulet en dés. Panez-les dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure. Pour un effet encore plus croustillant, repassez-les une seconde fois dans l'œuf et la chapelure.
- Cuisson : À 180 °C pendant 15 minutes dans la friteuse à air, en les retournant à mi-cuisson. Un spray d’huile sur la panure les rendra irrésistibles.
2. Cuisses de poulet rôties au romarin
- Ingrédients : 6 cuisses de poulet sans peau, romarin, sel, poivre, huile d’olive
- Préparation : Badigeonnez les cuisses d’huile, assaisonnez avec le romarin haché, le sel et le poivre. Laissez reposer 10 minutes.
- Cuisson : À 200 °C pendant 10 minutes (5 minutes de chaque côté). Pour plus de saveur, prolongez la cuisson de 2-3 minutes.
3. Poulet rôti aux herbes et épices
- Ingrédients : 1 petit poulet entier, romarin, sauge, paprika, ail et oignon en poudre, gros sel
- Préparation : Mélangez les épices et herbes. Massez le poulet avec le mélange. Laissez reposer 30 minutes pour bien imprégner les saveurs.
- Cuisson : Dans la friteuse à air à 200 °C pendant 30 minutes. Adaptez selon la taille du poulet.
Quelques idées pour accompagner votre poulet
- 🥗 Une salade de jeunes pousses et herbes fraîches
- 🌶️ Des poivrons grillés à l’huile d’olive
- 🍚 Un mélange de riz, quinoa et légumes sautés
La friteuse à air, un allié pour vos repas au quotidien
Avec la friteuse à air, vous gagnez du temps, vous mangez plus sainement et vous obtenez des résultats bluffants. Que ce soit pour les enfants ou pour vos repas entre amis, ces recettes de poulet sont des valeurs sûres. Essayez-les, variez les assaisonnements, et régalez-vous sans culpabilité !
