Explorez l’univers de la cuisine italienne avec notre collection de recettes authentiques. Cliquez sur une catégorie pour découvrir des plats savoureux pour toutes les occasions.
Des entrées légères et savoureuses pour débuter vos repas à l’italienne : bruschetta, crostini, grissini et bien plus.
Des soupes réconfortantes et authentiques, incluant minestrones, veloutés et spécialités régionales.
Les meilleures recettes de pâtes italiennes, des classiques comme la Carbonara aux gnocchis faits maison.
Des recettes généreuses et savoureuses, classiques ou revisitées, pour un repas convivial et réconfortant !
Découvrez des risottos crémeux et raffinés, au safran, aux champignons ou aux fruits de mer.
Recettes de polenta italienne : crémeuse, grillée ou à l’huile de truffe, parfaites comme accompagnement ou plat principal.
Découvrez le casatiello, la pastiera, et d'autres recettes traditionnelles italiennes pour un repas de fête.
Plongez dans l'ambiance des fêtes avec nos recettes de panettone, struffoli et douceurs d’hiver.
Préparez de délicieuses pizzas italiennes et focaccias gourmandes avec des recettes authentiques.
Des plats mijotés et savoureux à base de viande et volaille : Osso buco, Saltimbocca, et bien d'autres.
Recettes délicates et fraîches pour cuisiner poissons, calamars, crevettes et autres fruits de mer.
Des recettes italiennes végétariennes à base de légumes méditerranéens : aubergines, courgettes, et plus encore.
Terminez vos repas avec des douceurs italiennes : tiramisu, panna cotta, cannoli et autres délices.
Des boissons iconiques italiennes, comme le Spritz, le Negroni, le limoncello, et des cafés savoureux.
Découvrez les classiques de la street food italienne : piadine, arancini, panzerotti et autres délices rapides et savoureux.
Maîtrisez les bases de la cuisine italienne : préparation de pâtes fraîches, sauces classiques et astuces culinaires.
