Farine Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Spécial Pâtes Fraîches (1 kg)

Offrez à vos pâtes fraîches une texture lisse et souple avec cette farine Tipo 00. Un ingrédient clé pour des recettes authentiques italiennes !

Pourquoi choisir la Farine Tipo 00 Molino Dallagiovanna ?

La Farine Tipo 00 Molino Dallagiovanna provient du cœur de l'Italie, où le savoir-faire ancestral rencontre la qualité moderne. Spécialement conçue pour les pâtes fraîches, cette farine fine et délicate donne à vos créations une texture parfaite et une élasticité incomparable.

En plus de sa texture idéale pour les pâtes, elle est issue de blé tendre soigneusement sélectionné. Cette farine de qualité artisanale garantit des résultats dignes des meilleures trattorias italiennes, avec une absorption optimale de l'eau et une pâte facile à travailler.

✨ Caractéristiques & Atouts

• 📦 Format : 1 kg
• 🌾 Origine : Italie – Molino Dallagiovanna
• 🍝 Ingrédient clé : Blé tendre Tipo 00
• 🌟 Texture : fine, souple, idéale pour les pâtes fraîches

👨‍🍳 L'Astuce de l'Expert

Pour des tagliatelles ou des raviolis parfaits, mélangez cette farine avec de l'eau et un peu d'huile d'olive pour une pâte souple et élastique. Laissez reposer avant de façonner vos pâtes.

❓ Questions Fréquentes

Quel goût a cette farine ?
Cette farine a un goût neutre et doux, parfait pour mettre en valeur les saveurs de vos sauces et garnitures.

Comment conserver la farine Tipo 00 ?
Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pour préserver sa fraîcheur et ses qualités de cuisson.

Cette farine contient-elle des allergènes ?
Oui, cette farine contient du gluten. Elle n'est pas adaptée aux personnes sensibles au gluten.