Farine Manitoba Oro Caputo – Farine Forte Type « 0 » (5 kg)

Laissez-vous séduire par la **farine Manitoba Oro Caputo** : la farine forte italienne, idéale pour des préparations gourmandes et authentiques. Parfaite pour des pâtes levées aérées et savoureuses.

Pourquoi choisir la **Farine Manitoba Oro Caputo** ?

La **farine Manitoba Oro Caputo** est un incontournable pour les passionnés de boulangerie et de pâtisserie. Issue des meilleurs blés italiens, elle est réputée pour sa grande capacité d'absorption et ses performances exceptionnelles lors de fermentations longues, que ce soit pour vos pains, brioches ou pizzas. Un véritable héritage du **Molino Caputo**, qui allie tradition et innovation.

Notre **farine Manitoba Oro Caputo** se distingue par sa haute teneur en protéines, offrant ainsi une texture légère et aérienne à toutes vos préparations. La qualité premium de cette farine fait d'elle un choix incontournable pour les artisans boulangers et les amateurs exigeants de produits faits maison.

✨ Caractéristiques & Atouts

• 📦 Format : 5 kg
• 🇮🇹 Origine : **Italie**, **Molino Caputo**
• 🌾 Ingrédients : **Farine de blé tendre type 0**
• 💪 Propriétés : Haute teneur en protéines, idéale pour les fermentations longues
• 🥖 Texture : Pâte élastique et extensible pour un meilleur développement en cuisson

👨‍🍳 L'Astuce de l'Expert

Utilisez cette farine pour vos **pizzas napolitaines**, vos **brioches maison**, ou même vos **pains de campagne**. Vous obtiendrez des résultats dignes des meilleures boulangeries italiennes.

❓ Questions Fréquentes

Quelle est la saveur de la **farine Manitoba Oro Caputo** ?
Elle offre une saveur douce et légèrement sucrée, idéale pour des produits de boulangerie savoureux et aérés.

Comment conserver cette farine ?
Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver ses qualités. Un emballage bien fermé prolongera sa fraîcheur.

Cette farine contient-elle du gluten ?
Oui, la **farine Manitoba Oro Caputo** est à base de **blé tendre**, elle contient donc du **gluten**. À éviter pour les personnes sensibles.